Los intolerantes a la lactosa tenemos que ser un poco más creativos si queremos disfrutar de los mismos placeres de cuando no teníamos este problema.

Llevo un año siendo intolerante a la lactosa y cada vez mis habilidades de improvisación/creatividad van mejorando.

Por la necesidad de concentración máxima, he trabajado esta semana desde casa y he preparado todas las mañanas unos riquísimos desayunos lactose free {ya conocéis mi pasión por los desayunos} para comenzar el día de la mejor forma posible.

En el supermercado siempre veo estos nuevo cereales con chocolate con una pinta estupenda y cuando voy a leer los ingredientes, ¡leche! ¡lactosa! ¡extra lactosa! Una ruina y una depresión para mí. Por eso, he decidido fabricarlos en casa.

Ya os podéis imaginar los fácil que es tener cereales con chocolate, pero no había pensado en hacerlos hasta ahora. ¿Qué necesitas? Cereales simples sin lácteos y chocolate {yo lo utilizo vegano}.

Pasos a seguir:

• Derretir el chocolate. En una bandeja colocar el chocolate en forma de perlas y dejarlas enfriar
• Colocar en un bol los cereales y añadir tantas perlas de chocolate como deseas {cuantas más mejor}
• Añadir zumo de naranja o leche sin lactosa

Si tenéis dudas, podéis pasar olímpicamente de las perlas y trocear el chocolate en partes pequeñas.

¿A que tienen una pinta estupenda? Un desayuno perfecto pero, ¿queréis más? Podéis añadirle fruta {fresas, frmabuesas, uvas} y para aquéllos sin problemas para digerir leche, podéis utilizar perlas de chocolate blanco o con leche, ¡yummy!

¡Nos vemos pronto!
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P.D.: Un beso muy especial a mi familia ♥