Brownie de chocolate sin azúcar

“Necesito algo dulce, por favor”, ésta es la frase que últimamente repito todas las noches antes de irme a dormir, y es que tengo un repentino problema para controlar mi consumo de dulces.

Así que he decidido ponerme manos a la obra y crear mis propios caprichos para tener siempre algo delicioso que llevarme a la boca. Aquí tenéis mi primera creación en muchos meses:

Brownie de Chocolate sin azúcar y sin gluten

Brownie de Chocolate sin azúcar y sin gluten

Obviamente, con esta falta de auto-control, sólo puedo cocinar dulces sanos y bajos en hidratos de carbono – por eso de seguir entrando en mi ropa. Así que me he inspirado en la dieta paleo para crear este fantástico Brownie de chocolate y coco.

Hace poco más de un año, compartía con vosotros mi receta típica de brownie de toda la vida, pero la de ahora es mucho más sana y está más a la moda.

¿Queréis saber lo ingredientes de mi brownie?

mantequilla-harina-huevos-recetas platanos-cortados-chocolate-vainilla-pinones-brownie

Además, he añadido un vaso de leche de coco y una cucharadita de bicarbonato.

El proceso es ridículamente sencillo: Introducir todos los ingredientes en la licuadora y darle al ON. Por último, al horno {precalentado a 180 grados} durante 30 minutos y listo. Más fácil imposible, ¿verdad?

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Ya tengo dulces para un par de días, ¡Yupiiii!

De todas formas, espero que este craving por dulces desaparezca pronto, que todos los vestidos que me he comprado en estos últimos meses son mega estrechos y paso de ir en modo morcilla de Burgos.

¡Nos vemos pronto!
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